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2025年11月20日23:57
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2025年11月16日17:39
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1月13日 22:15 更新後、リンクへ飛べます
539:名無しの心子知らず2010/06/16(水) 17:33:10 ID:9fU1yL0U
539:名無しの心子知らず2010/06/16(水) 17:33:10 ID:9fU1yL0U
こっそり投下
私はドイツのパン屋で修行してMeisterbrief持っているので
近所の奥様方に材料費+1000円(お茶代や試食の際につけるペースト代)を頂き
サロネーゼモドキをしています。
Aママがパンを焼いてみたいと訪ねてきたので、方針としてイースト菌は使わず
4年間継ぎ足し使っているサワー種を使用すると説明。
汚い!雑菌!とそんな汚い物を触れないと辞退されたのは今年の3月でした。
雑菌を触るくらいなら氏んだ方がマシたよね!と色々な奥様方の耳に入れていたみたいです。
イーストも菌なんですけどね。
なんだか誇りを持っているマイスターの資格を否定された気分で淋しかったです。
私はドイツのパン屋で修行してMeisterbrief持っているので
近所の奥様方に材料費+1000円(お茶代や試食の際につけるペースト代)を頂き
サロネーゼモドキをしています。
Aママがパンを焼いてみたいと訪ねてきたので、方針としてイースト菌は使わず
4年間継ぎ足し使っているサワー種を使用すると説明。
汚い!雑菌!とそんな汚い物を触れないと辞退されたのは今年の3月でした。
雑菌を触るくらいなら氏んだ方がマシたよね!と色々な奥様方の耳に入れていたみたいです。
イーストも菌なんですけどね。
なんだか誇りを持っているマイスターの資格を否定された気分で淋しかったです。
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