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1: 匿名 2026/07/11(土) 20:16:54
皆さん
毎日のおかず、どういうものを作っていますか?
もうレパートリーが思い浮かびません😭
とりあえず今日はカット野菜に豚しゃぶのっけと
作り置きは焼き野菜をめんつゆ生姜に漬けただけのやつです


19: 匿名 2026/07/11(土) 20:21:33
>>1
「てぬキッチン」は、てぬき料理研究家であるてぬきさんが運営する、大人気のレシピチャンネルおよびブログです。「できるだけ手を抜いて、少ない材料で、誰でも失敗せずに美味しく作れる」をコンセプトに、レンジやポリ袋を使った超時短レシピを発信しています。てぬきさんの公式サイトやSNSでは、忙しい毎日でも手軽に美味しいごはんが作れるアイデアがたくさん公開されています。


49: 匿名 2026/07/11(土) 20:31:11
>>19
最近更新無いよなーって思って見に行ったら昨日久しぶりに更新されてたね!


26: 匿名 2026/07/11(土) 20:22:56
>>1
私、5年くらい前にここで情報を得てぬか漬けを始めたんですけど、一人暮らしだと買った野菜が使い切る前に痛むことがあるけど、食べ切れなさそうならぬか漬けにしちゃうと案外翌日のおかずの一つになって助かっています。


31: 匿名 2026/07/11(土) 20:25:04
>>1
ここ数週間ラーメンなどに使う生麺にハマっていて、スープも別々で売ってるので、スープ味が欲しければそれ買って使いアレンジ ごま油と豆腐と炒め野菜とか、夏野菜と冷麺風とか楽しんでますね


43: 匿名 2026/07/11(土) 20:28:27
>>1
カット野菜に豚しゃぶ乗せて胡麻ダレかけるの最高じゃん😆

今日は回鍋肉のタレがあったからキャベツと豚バラを炒めて作ったよ
あとトマトときゅうりのサラダとキウイ🥝を食べた


44: 匿名 2026/07/11(土) 20:28:34
>>1
きんぴらやポテトサラダなど副菜をたくさん作っておくと疲れて料理したくない時に便利だよ


50: 匿名 2026/07/11(土) 20:31:20
>>1
私は一人暮らしだと手をかけたくないかもしれないなって思う

一人暮らしで自炊してる人、本当に偉いと思うの

食べたいもの食べたらいいんだと思うのよ

野菜茹でただけでも、お肉やお魚焼いただけでも
保存料とか余計な化学調味料とかをたくさん取らないだけでも、身体には良さそう

野菜とお肉を煮て、カレー粉入れればカレーになるし、ホワイトソース入れたらシチューみたいになるし
中華だしとごま油、他にはケチャップとコンソメで味付けたりすればまた変わるし

偉いよ、本当に


4: 匿名 2026/07/11(土) 20:17:48
刺身
肉野菜炒め
スイカ
トマト


5: 匿名 2026/07/11(土) 20:18:02
手の込んだもの作っても食べるのは自分だけだから、次第に簡素化していったよ
野菜、タンパク質が取れたらそれでOK


22: 匿名 2026/07/11(土) 20:21:59
>>5
レパートリーとか考えたことなかったよね…
野菜と肉(卵)を炒めるか煮るか焼くかした何かを作ってご飯と味噌汁と納豆と一緒に食べるだけ


35: 匿名 2026/07/11(土) 20:25:55
>>5
本当そう。時間があれば色々作るけどほとんどないから行きついたのは具沢山スープや味噌汁。これと納豆ごはんで充分。


6: 匿名 2026/07/11(土) 20:18:13
カット野菜に蒸し鶏を乗っけてごまドレッシングで
バンバンジー風


7: 匿名 2026/07/11(土) 20:18:18
シーチキンでドライカレー作ってる。サバ缶でもやるよ。


13: 匿名 2026/07/11(土) 20:20:05
ネットで見たモヤシと豆苗の上に豚肉乗せてレンチンしたやつ
ポン酢かけて食べる。安くて美味しく野菜が摂れる


14: 匿名 2026/07/11(土) 20:20:25
大体もう作るもの決まってるよー
麺類、肉野菜炒め、たまーに丼物。
冷蔵庫同じ食材しか入ってないw
仕事から帰ってきて手の込んだ料理作る気にならない


15: 匿名 2026/07/11(土) 20:20:36
丼物、麺、魚、炒め物をローテーションしてます!
例えば、
月 ビビンバ丼(ひき肉と野菜を焼肉のタレで炒めるだけ)
火 焼きそば
水 シャケ 味噌汁
木 豚の生姜焼き
金 親子丼

みたいな感じです!


38: 匿名 2026/07/11(土) 20:27:02
>>15
一人暮らしでこのローテーション?すごいよ!お金払うから私のも作って欲しい!


54: 匿名 2026/07/11(土) 20:37:43
>>15
魚介類の日があと1日は必要だね


20: 匿名 2026/07/11(土) 20:21:36
昨日は手羽先の煮付け
今日はネギトロ丼
豚の生姜焼きか牛肉を焼肉のタレで炒めた物はよく食べる


32: 匿名 2026/07/11(土) 20:25:07
ヘルシーでお腹いっぱい温かい卵豆腐が食べたい(冷ましてもオッケー)
①タッパーにラップをひく
②そこにたまご1、絹豆腐1、白だしを適量入れてスプーンでまぜまぜする
③ラップでなんとなく包んだかたちにして
レンチン5分

簡単でヘルシーでたんぱく質もとれて
ダイエットにもいいし
おいしいよー
卵豆腐買うのもったいなくなるよー
おためしあれ


34: 匿名 2026/07/11(土) 20:25:34
一人暮らしの時は休日にまとめて作って冷凍して、食べる時はチンするだけ
何でも冷凍してたよ
チャーハンやパスタを大量に作って冷凍
ミネストローネはおかずにもなるから大量に作って小分けにして冷凍
卵焼き、大根おろし、焼き魚、コロッケ、ハンバーグなど、たくさん作って冷凍


36: 匿名 2026/07/11(土) 20:26:03
米にレトルトカレーとチーズぶっかけてレンチン…とか、縦半分に割った茄子に切り込み入れてラップしてレンチンして焼肉のたれやめんつゆぶっかける…とか、トマト缶とコンソメと水と野菜と肉団子を鍋に放り込んでシャワー浴びてる間に煮込んだり


40: 匿名 2026/07/11(土) 20:27:09
最近は焼きそば食べてる
豚肉と多めのカット野菜、もやし
めんどくさくて一度に野菜と肉が摂れたらいいやみたいな
魚食べる時は鮭と鯖缶
水分不足を補うためにご飯はおかゆにしてる


41: 匿名 2026/07/11(土) 20:28:18
取りあえず肉と野菜を焼肉のタレで炒めたやつとか、麺類とか、焼鮭とか作って食べてる。
あと土日はカレーとかシチュー。
平日の昼食はおにぎりと即席味噌汁とかカスープとかかな。


42: 匿名 2026/07/11(土) 20:28:26
作るときは2~3食分作って冷凍+冷ややっことか納豆をつける。
今日は麻婆茄子(素を使いました)。
その前はひき肉が安かったのでタコスミートを作った。
その前は肉豆腐。ジャガイモが安かったのでフライドポテト。
ご飯は4合炊いて8食分にして冷凍。
スーパー勤めなので半額品を使ってできるのを検索してます。


53: 匿名 2026/07/11(土) 20:36:23
今夜は豚キムチを作りました。
残業や生理中など何も作りたくない日
のためにレトルトカレーなどの
レトルト品を複数ストックしてます。
炒めるだけ、焼くだけが主ですね(笑)
冬場はほぼ毎日、様々な鍋。


55: 匿名 2026/07/11(土) 20:38:51
色々なユーチャーバーのレシピをストックしておいて使う野菜とかが安くなった時に2-4人前作って余ったのは冷凍
残った野菜はサラダにして消費


https://shikutoku.me/

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