引用元: 母が作る衝撃的な料理〜十一皿目〜


636: ななしのいるせいかつ 2009/07/01(水) 11:32:47

実家に住んでいた頃、母が作った「手作り餃子」 
母は、背の低い私の身長を気遣い、料理の中に何でも「ちりめんじゃこ」を入れてくれた。 

・カレーinちりめんじゃこ 
・ハンバーグinちりめんじゃこ 
・三色そぼろinちりめんじゃこ(ご飯とそぼろの間にじゃこ) 
・オムライスinちりめんじゃこ 

ビールジョッキに牛乳と、inちりめんじゃこは毎夕食必ずだった。 
これも母の味・・・と、上記の食べ物は慣れで食えるのだが、餃子だけは違った。 
いつも餃子と言えば、出来た餃子を焼くだけのものだった。 

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