引用元: ・ダメな接客、ダメな客part91
226: おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 12:33:08.58 ID:31V5CRST
ファミレスで家族と食事をしていて、
あきらかに自分が頼んでいたメニューと違うとおぼしきものがきた
自分が頼んだのはきのこたっぷりシチュー(仮)でもでてきたのは
きのこが一切入ってないただのビーフシチュー
店員にこれ違うよねと言ったが納得してもらえず、メニューにもきのこがたっぷりと書いてあるし、
写真と大幅に違う
きのこ全然入ってないよねと言っても納得してもらえず、
時間帯責任者呼んでも間違いないと言われきっちり金も請求されたが拒否して
後で本部から連絡よこせって言って名刺を2枚置いて帰ってきた(もちろん食べてない)
こういう場合はどうするのが正解なんだろう
連絡は全然こないで5日すぎた、こっちから連絡すべきかほっとくべきか
あきらかに自分が頼んでいたメニューと違うとおぼしきものがきた
自分が頼んだのはきのこたっぷりシチュー(仮)でもでてきたのは
きのこが一切入ってないただのビーフシチュー
店員にこれ違うよねと言ったが納得してもらえず、メニューにもきのこがたっぷりと書いてあるし、
写真と大幅に違う
きのこ全然入ってないよねと言っても納得してもらえず、
時間帯責任者呼んでも間違いないと言われきっちり金も請求されたが拒否して
後で本部から連絡よこせって言って名刺を2枚置いて帰ってきた(もちろん食べてない)
こういう場合はどうするのが正解なんだろう
連絡は全然こないで5日すぎた、こっちから連絡すべきかほっとくべきか
227: おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 12:42:21.29 ID:nBI8innV
>>226
ファミレスはセントラルキッチンが多いから雇われ店長レベルじゃ
「こういうものです」って言い張るしかないよなあ
そこしか選択肢がない訳じゃなければほっといて2度と行かないかな
ファミレスはセントラルキッチンが多いから雇われ店長レベルじゃ
「こういうものです」って言い張るしかないよなあ
そこしか選択肢がない訳じゃなければほっといて2度と行かないかな
231: おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 13:07:24.09 ID:mi+Ga4pl
>>226
前に某ファミレスでパイ包みシチュー(パイの中にシチューが入ってるもの)を頼んで、
パイを開いたら中が空っぽだったことがある。
入店時から態度の悪い店だったけど、店員を呼んだら店長(女性)が来て、
明らかに疑った眼で「お食べになったわけではないですよね?」と
あざ笑うように、かつ周囲に聞こえるような声で言ったので大人げなくブチ切れてしまった。
「パイの中のシチューだけを食べたら、どうしてパイの内側がこんなに綺麗なんですかね?
パイの内側を私が舐めたとでも? これしか穴が相手なのに?私の舌ってそんなに長いですか?」と
ベローンと出して見せた(今思い出しても恥ずかしい)。
店長は気まずくなったようだが、「作り直しますよ」と吐き捨てるように言ったので
「もう結構です」と席を立ったら、会計しようとしたので、
「お水しか飲んでないのにお金取るんですか?パイを割ったお金ですか?」と言ったら
「結構です」とブスッとした表情で言われた。
「名前見せて」と名札をつまんで見て、「本部に報告させてもらいますね」と言ったら
「いやそれはちょっと」と言ってたようだが構わず店を出て、本部に連絡したら詳しく聞かれた。
なんか取り調べみたいだなと思いつつ詳細を話したら、ちゃんと裏を取ってくれたらしく、
2週間後に社員がわざわざ経過を説明しにきた。
改めてその店に行ったら店長変わってたけど、まさかその件でクビになったわけでもあるまい。
長文スマン。
前に某ファミレスでパイ包みシチュー(パイの中にシチューが入ってるもの)を頼んで、
パイを開いたら中が空っぽだったことがある。
入店時から態度の悪い店だったけど、店員を呼んだら店長(女性)が来て、
明らかに疑った眼で「お食べになったわけではないですよね?」と
あざ笑うように、かつ周囲に聞こえるような声で言ったので大人げなくブチ切れてしまった。
「パイの中のシチューだけを食べたら、どうしてパイの内側がこんなに綺麗なんですかね?
パイの内側を私が舐めたとでも? これしか穴が相手なのに?私の舌ってそんなに長いですか?」と
ベローンと出して見せた(今思い出しても恥ずかしい)。
店長は気まずくなったようだが、「作り直しますよ」と吐き捨てるように言ったので
「もう結構です」と席を立ったら、会計しようとしたので、
「お水しか飲んでないのにお金取るんですか?パイを割ったお金ですか?」と言ったら
「結構です」とブスッとした表情で言われた。
「名前見せて」と名札をつまんで見て、「本部に報告させてもらいますね」と言ったら
「いやそれはちょっと」と言ってたようだが構わず店を出て、本部に連絡したら詳しく聞かれた。
なんか取り調べみたいだなと思いつつ詳細を話したら、ちゃんと裏を取ってくれたらしく、
2週間後に社員がわざわざ経過を説明しにきた。
改めてその店に行ったら店長変わってたけど、まさかその件でクビになったわけでもあるまい。
長文スマン。
233: おさかなくわえた名無しさん 2013/06/14(金) 14:38:13.28 ID:2MDYEuiW
>>231
バイトなら確実にクビだが正社員なら配置換え
おめでとうw
バイトなら確実にクビだが正社員なら配置換え
おめでとうw
■ 参 考 画 像
トクベツで贅沢な感じ。。( ´∀`)つ
サクサクとトロッと感(*・ω・)ノ(*・ω・)ノ
・いただきまーす(*^・ェ・)ノ(*^・ェ・)ノ(*^・ェ・)ノ
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サクサクとトロッと感(*・ω・)ノ(*・ω・)ノ
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コメント一覧
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2.
- 2016年05月16日 23:00
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良かった…!パイは守備範囲外だから画像テロのダメージはなかった…
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3.
- 2016年05月16日 23:23
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パイ包みシチューの中身を抜いて経費削減しようとしたら、ダメ店員の削減につながりましたwww
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4.
- 2016年05月16日 23:44
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なんて画像を貼り付けてくれたんだ
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5.
- 2016年05月16日 23:55
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なぜわざわざ画像を貼る…ひどいわぁ!
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6.
- 2016年05月16日 23:59
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レストランでバイトしてたけど、パイ包み系のメニューは食器洗うのめんどいんよなー!
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7.
- 2016年05月17日 01:00
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和風ファミレスに行って蟹ご飯せいろ膳を頼んで
ワクワクしながらせいろのふた開けたら蟹がなくて白飯しかなかったことならあったなあ
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8.
- 2016年05月17日 01:27
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がんがん圧力掛け捲らないとダメだよ、そんなクソ対応の店は
近所で悪評巻いてもいいし
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9.
- 2016年05月17日 01:44
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ベーコンキノコスパゲティ頼んだらベーコン入ってなかったことあったな。
しかも普通に食べ終わってから、あれベーコン入ってなかったよな? と気付く迂闊さ…orz
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10.
- 2016年05月17日 01:52
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※1
ブルータス、お前もか。
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11.
- 2016年05月17日 03:02
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飯テロ止めてくれさい…( ;∀;)
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12.
- 2016年05月17日 09:36
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やはり飲食業界は甚大な人手不足なのだな。
こんなチンピラ店員しか雇えないとは……
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13.
- 2016年05月17日 11:57
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チーズinハンバーグでチーズが入ってないときがあったな。
「ただのハンバーグwww」って連れと爆笑してたら
店長が大慌ての平謝りで直ぐに作り直してくれた。
けどハンバーグ二個は多いんだよなぁ。。
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14.
- 2016年05月17日 13:04
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松花堂風の定食頼んだら、不自然な空きがあったことならある。
枠がついてる真ん中だったこともあって、誰が見ても「あ…やってしまったんだね…」て感じの空きだった(笑)
交換されたのを見たら、器に入ってるおかずで、本気の入れ忘れだと納得した。
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15.
- 2016年05月18日 00:41
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パイ包み大好き〜
渋谷の東急のロゴ○キーに小さい頃から通っててピロシキとパイ包みばかり食べていた
ヒカリエ出来てなくなってショック
塩ラーメン頼んで塩なしで味なかったことあるw
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16.
- 2016年05月18日 05:19
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そのうち入れ物もカットし口に直接あつあつを
突っ込むサービスに代わると
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17.
- 2016年05月18日 11:32
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〇民で、事案は違うけど似たような事があった。勿論、クレーム入れたけどww
やっぱり問題ある店なんだろうけど、客少なく駐車場がら空き。
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18.
- 2016年05月18日 13:20
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チキンタツタ頼んだらチキンが入って無くてキャベツバーガーだったことならある
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19.
- 2016年05月18日 14:01
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食後に読んで良かった!
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20.
- 2016年05月18日 20:46
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昔泊まった旅館の晩御飯で茶碗蒸しの液体部分が入ってなくて、ただの蒸しカニカマ&銀杏だったことはある。
いったいこれは何の料理だろうと素で疑問に思って仲居さんに聞いたら速攻で取り換えてもらえたが。茶碗蒸しって出す前に酢が入ってないかとかふたを開けて確認しないものなんだね。
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21.
- 2016年05月19日 12:32
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午後十時頃にチェーン店のステーキ屋さんでメニュー写真でステーキの付け合せのポテトがじゃがバターのメニューがあったから頼んだら普通のフライドポテトのステーキが配膳された。
確認したらじゃがバターは品切れでフライドポテトにしたと説明と軽い謝罪があった。
たしかにメインはステーキで注文したメニュー名もじゃがバターセットとは一言もかいてはなかったけど配膳前に説明と確認してほしかった。
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22.
- 2016年05月20日 00:41
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某牛丼屋のハンバーグ定食と牛丼をテイクアウトしたら定食のご飯だけ無かった。重さで気づけなかった自分の迂闊さに泣いた( ;∀;)
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23.
- 2016年05月21日 17:00
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ああーテイクアウトは面倒くさいからそのままになっちゃうよね。。。
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24.
- 2016年05月21日 17:43
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※20
酢てwwwそれを言うなら「鬆」
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25.
- 2016年05月21日 18:21
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とあるチェーンのうどん屋でぶっかけうどん頼んだらうどんの汁が入ってなくて、デフォで乗っかってる卵黄のみで食べたことがある
なんで食い終わるまで気がつかなかったんだろう・・・
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26.
- 2016年06月16日 14:26
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ここの管理人は(飯)テロリストです!
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27.
- 2016年12月16日 18:41
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シチューが食べたくてしょうがない時にみるまとめじゃなかった…
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28.
- 2016年12月17日 08:22
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サイゼのほうれんそうとベーコンの炒め物?頼んで、ベーコンが一切れも入ってなかった事ならあるな
それが最初にきたから、メインの物が来た時にこれベーコン入ってないんですけどってのをすまなさそうに言ってみたらすぐ交換してくれたよ
あそこの料理はほとんど工場から送られてきたのを温め直すだけだから、こちらとしてもクレーマーみたいに見えて悪かったと思う
逆に当たりだと思って黙ってた方が面白い思い出になったかも
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29.
- 2017年07月23日 17:00
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某有名長崎チャンポンチェーンでチャンポンが全く火を通さずに出てきたこと思い出した。
器が熱くない(湯気が出てない)時点で、、、 だが、店員が「随分前に製法が変わりまして、サラダ感覚でお召し上がりになれます」とか阿呆な罪逃れしはじめたわ。
間違いないか言質を取った上で昼に来店した時は違った旨を告げて責任者を召喚となりましたとさ。
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30.
- 2018年01月17日 22:38
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某有名ファーストフードMでベーコンチーズバーガー頼んだらベーコンが見当たらず、店長らしき人に言ったらいきなりハンバーガーを素手でベロっとめくられた。
親指突っ込んで解体。
んで、ベーコンありますよ、って1cm四方くらいのを指差してどや顔してたわ。
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31.
- 2018年11月12日 16:53
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調理担当も配膳も頭おかしいよね。
重さで異常がわかるだろうに
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32.
- 2018年11月13日 12:23
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某イタメシチェーン店でオリーブとアンチョビのピザ頼んだらアンチョビが皆無でオリーブしか入ってなかったことはある。
最初店員に言ったら(そのときはそれだけですまそうとしたんだけど)「厨房(距離5メートル)にコールして確認します……誰も出ないのでわかりません」と、ふざけた対応をしてきたので店長を呼んだ。
店長は最初この店長みたいに「あんたがアンチョビだけ全部食べたんだろ?」と言いだしたので、残ったピザの味を確認してみろと言ったら(アンチョビは塩がきついので、アンチョビだけ食べちゃっても本当に乗っけてあったならピザに強い塩味が残る)「お客様から『アンチョビの量が少ない』とクレームがあった」と言い出した。
いい加減怒って本社にTELしたら、翌日から店長と最初に応対した店員はいなくなった。
間違いは誰にでもある。でも間違た後でいい加減な対応をしたら自分の首をしめるぞ、という話。
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33.
- 2020年07月01日 19:40
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小さく割ってキノコが入ってないのに気が付いたのはどういう理由でなの?
キノコシチューは白なのに茶色のビーフシチューが入ってたからなら分かるけど、
初見で汚さずに食べもせずキノコキノコと漁るのは無理だと思う。
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34.
- 2020年07月02日 14:53
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※33
キノコシチューの話とパイ包み割ったら中身が入ってなかった話は別の話だけど?
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35.
- 2022年02月08日 13:48
- パイ割ってシチュー無かったときのがっかりを思うと悲しい
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36.
- 2022年02月08日 21:40
- チェーン店の飲食だったら、店長に言わず、本部に言うのがアタリマエだがおすすめ。
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37.
- 2024年03月13日 14:48
- 馬鹿野郎!なんであんな写真載せた! 言え!なんでだ!
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38.
- 2024年04月05日 03:06
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買った弁当の蓋を開けたら明らかに自分が注文したのよりもグレードが高い中身だったのだが、気づいた時点ですでに店舗から車で何キロも離れていたのでそのままありがたく頂く事にした
もしも他の客の注文と取り違っていたのであれば店としては結局二人分を作り直ししなきゃならない状況だろうし、
注文したのよりもショボかった方の客なら率先して取り替えさせるだろうから俺が黙って食べちゃう方がベターだろうというのが大義名分
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39.
- 2024年04月08日 11:56
- 納豆、トロロ、オクラの三色丼というのを頼んだら、納豆が乗ってなかった。納豆があるべき場所は空いててご飯が顔を出してる。持って来た店員も「あれ?」と、ミスに気付いたようだ。俺は苦笑いして「納豆乗っけて来てよw」…で、それから15分ぐらい。納豆乗せるだけなのに、って思ってたら、ようやく来たものは明らかにイチから作り直したモノ。丼や吸い物の器の柄が違うから。納豆乗せるだけでいいのに…商売だと家料理みたいな訳には行かんのか。納豆持って来て貰えば良かったのかな(単品納豆ある店だったから)先の納豆抜き丼はどうなったんだろ、廃棄?勿体無いなあ〜
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40.
- 2024年04月18日 12:30
- ファミレスなんてそんなもん。ちゃんとした店に行かないと…
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